گلچین اشعار ناب، مطالب عمومی، علمی و آموزشی
شعر طنز: نفس باد صبا
چهار شنبه 10 شهريور 1395 ساعت | بازديد : 247 | نويسنده : رامین | ( نظرات )

نفس باد صبا آفت جان خواهد شد
عید می‌آید و اجناس گران خواهد شد
قیمت میوه و شیرینی و آجیل و لباس
باز سرویس‌گر فک و دهان خواهد شد
همسرم چند ورق لیست به من خواهد داد
و سرا پای وجودم نگران خواهد شد
می‌زنم ساز مخالف دو سه روزی اما
عاقبت هرچه که او گفت همان خواهد شد



|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


شیرینی پفکی
یک شنبه 13 تير 1395 ساعت | بازديد : 403 | نويسنده : ارشیا | ( نظرات )

مواد لازم

سفیده تخم مرغ 4   عدد

  پودر قند         250 گرم

 نمک              یک هشتم قاشق چایخوری

 

 

توضیح در ادامه مطلب

برچسب‌ها: شیرینی , پفکی , ساده ,


|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


شیرینی کشمشی
دو شنبه 9 شهريور 1394 ساعت | بازديد : 707 | نويسنده : ارشیا | ( نظرات )

شیرینی کشمشی

مواد لازم

میزان

خاک قند

400 گرم

آرد

300 گرم

روغن جامد

200 گرم

کشمش

100 گرم

وانیل

به میزان کم

تخم مرغ

3 عدد

طرز تهیه شیرینی کشمشی:

پودر شکر و روغن را باهمزن می زنیم تا سفید شود . سپس تخم مرغ ها را شکسته ، جدا می کنیم و وانیل را با زرده می زنیم .
سفیده آنها را هم جدا می زنیم و سپس تمامی مواد را خوب با هم مخلوط کرده ودرپایان ، آرد و کشمش را اضافه می کنیم. یک سینی با کاغذ روغنی آماده نموده ، مواد را در قیف ریخته ، بر روی کاغذ قرار می دهیم و در فری که قبلاً با حرارت 180 – 200 درجه گرم شده ، به مدت 5 دقیقه می گذاریم.

 



|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


شیرینی نخودی
چهار شنبه 28 مرداد 1394 ساعت | بازديد : 741 | نويسنده : ارشیا | ( نظرات )

شیرینی نخودی

 

مواد لازم :

آرد نخودچی: یک کیلوگرم

پودرفند: نیم کیلوگرم

روغن جامد: 600 گرم

v     روش تهیه :

 
خاک قند و روغن را مخلوط کرده تا نرم و یکدست شود.

 
آرد را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند.

 
خمیر را به مدت 2 ساعت استراحت می‌دهیم.

 
فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

 
خمیر را قالب زده و در فر به مدت 20 دقیقه بپزد.

 


موضوعات مرتبط: , ,

|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


شیری نارگیلی
چهار شنبه 28 مرداد 1394 ساعت | بازديد : 724 | نويسنده : ارشیا | ( نظرات )

شیرینی نارگیلی

 

 

ترتیب

نام مادهٔ غذایی

مقدار

۱

سفیده تخم مرغ

۲ عدد

۲

پودر قند یا شکر

۱۰۰ گرم

۳

آبلیمو

نصف قاشق چایخوری

۴

پودر نارگیل

۷۵ گرم

طرز تهیه:

*    سفیده‌های تخم مرغ را شروع به زدن می‌کنیم و هنگامی که مقداری که کف کرد پودر قند را در چند مرحله به سفیده اضافه کرده و بهم می‌زنیم بعد آبلیمو را هم به آن اضافه می‌کنیم. آنقدر همزدن را ادامه می‌دهیم که وقتی ظرف را برمی گردانیم، سفیده نریزد. پودر نارگیل را به سفیده اضافه می‌کنیم.

*     برای این شیرینی به قیف نیاز داریم. از مواد داخل قیف ریخته و آن را به صورت شکوفه‌های کوچکی روی کاغذ روغنی در سینی فر می‌ریزیم.

*    برای تزیین شیرینی از خلال پسته استفاده می‌شود. درجه فر را روی ۱۷۰-۱۶۰ درجه سانتیگراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت می‌گذاریم و مدت حداکثر یک ربع  تا ده دقیقه می‌گذاریم در فر بپزد.

نکته: روی شیرینی بهتر است تیره نشود. به محض اینکه کف شیرینی‌ها طلایی شد، آن را برداشته و بعد از اینکه سرد شد، در ظرف مورد نظر می‌چینیم. بجای آبلیمو می توان از جوهرلیمو استفاده کرد.

 


موضوعات مرتبط: , ,

|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


نمونه های کم نظیر شیرینی، کیک، شکلات و بستنی.
چهار شنبه 28 مرداد 1394 ساعت | بازديد : 1084 | نويسنده : رامین | ( نظرات )

بقیه در ادامه مطلب...


موضوعات مرتبط: عکس , , ,

|
امتياز مطلب : 0
|
تعداد امتيازدهندگان : 0
|
مجموع امتياز : 0


صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 52 صفحه بعد

موضوعات
تبادل لينک هوشمند

تبادل لینک هوشمند

برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان تک درخت و آدرس lonetree.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.






آمار وب سايت

آمار مطالب

:: کل مطالب : 777
:: کل نظرات : 19

آمار کاربران

:: افراد آنلاين : 1
:: تعداد اعضا : 10

کاربران آنلاين


آمار بازديد

:: بازديد امروز : 1193
:: بارديد ديروز : 1528
:: بازديد هفته : 10365
:: بازديد ماه : 13005
:: بازديد سال : 81307
:: بازديد کلي : 341689
منوي کاربري


عضو شويد


نام کاربری
رمز عبور

:: فراموشي رمز عبور؟

عضويت سريع

نام کاربری
رمز عبور
تکرار رمز
ایمیل
کد تصویری